অধ্যায় একশ তিপান্ন: কাঁটাযুক্ত পাফারে মাছ
চ্যাং ইয়াওহুয়া ও অন্যরা নতুন গাড়ি কিনে গ্রামে ফিরে এল, যা বিন্দুমাত্র চাঞ্চল্যের সৃষ্টি করল না।
এটি তো প্রত্যাশিতই ছিল।
এত টাকা উপার্জনের পর বাড়ি বা গাড়ি না কিনলে আর কী করবে?
"আহুয়া, খাওয়া হয়েছে?"
এটি চীনাদের সবচেয়ে প্রচলিত অভ্যাসবশত অভিবাদন।
"এখনও হয়নি, পিং কাকা, আপনার এ বারের মাছ ধরা তো বেশ ভালো হয়েছে!" গাড়ি থামিয়ে চাং ইয়াওহুয়া কথা বলতে শুরু করল। ছোট দুটি সন্তান গাড়িতে বসে থাকতে পারছিল না, তারা গাড়ি থেকে নেমে দৌড়ে বাড়ি চলে গেল, তাদের মায়ের কাছে বলার মতো অনেক কথা জমে ছিল।
"তোমার সঙ্গে তুলনা করলে আমার এই সাফল্য নগণ্য।"
দেখা গেল, পিং কাকা মাছ ধরার নৌকার কেবিন থেকে এক হাজার কেজিরও বেশি মাছ তুলে এনেছেন, যার বেশিরভাগই ছিল সামুদ্রিক বাঘরা মাছ (সি পার্চ), সবচেয়ে বড় মাছটির ওজন ছিল পঞ্চাশ কেজিরও বেশি, সঙ্গে কিছু বিক্ষিপ্ত সামুদ্রিক কাঁকড়া ও চিংড়িও ছিল।
তা লিয়াং এসে উপস্থিত হলো।
সামুদ্রিক বাঘরা মাছের দাম ধরা হলো প্রতি কেজি বত্রিশ ইউয়ান, প্রায় এক হাজার কেজি মাছের দাম হলো ত্রিশ হাজারের বেশি।
বলা চলে, এই সংগ্রহটি সত্যিই চমৎকার।
অবশ্যই, চাং ইয়াওহুয়ার সঙ্গে এর তুলনা চলে না।
"তা লিয়াং, এই তাজা সামুদ্রিক চিংড়িগুলো আমাকে আরও কিছু দাও!"
তা লিয়াং মাথা নাড়ল: "খুব সামান্যই তো আছে, তা না হলে পিং কাকা, আপনি এগুলো বাড়িতে নিয়ে গিয়ে খান না কেন?"
বোঝাই গেল, সে এগুলো নিতে খুব একটা আগ্রহী নয়। মূলত সেই চিংড়িগুলোর মান খুব একটা ভালো ছিল না, তাছাড়া পরিমাণও ছিল অল্প।
"খাব না, তুমি এগুলো একসঙ্গে নিয়ে নাও!" পিং কাকা মাথা নাড়লেন।
কী খাবে আর কী!
বুনো সামুদ্রিক চিংড়ি বেশ দামি।
অনলাইনে অনেকেই শিংতাও চিংড়ির দাম আটত্রিশ ইউয়ান শুনে অবাক হয়।
যারা আসল ব্যাপারটি বোঝে, তারা জানে যে যদি সেগুলো বুনো সামুদ্রিক চিংড়ি হয় এবং আকৃতিতে কিছুটা বড় হয়, তবে একটির দাম আটত্রিশ ইউয়ান পড়া মানে সস্তায় পাওয়া গেছে। অবশ্য এর জন্য ঋতু এবং মানের দিকেও তাকাতে হয়।
কখনও কখনও, একটিমাত্র বুনো সামুদ্রিক চিংড়ির দামই কয়েক ডজন ইউয়ান হয়ে যায়।
যেগুলো কেজিপ্রতি ত্রিশ থেকে পঞ্চাশ ইউয়ান, সেগুলোকে অত্যন্ত দায়িত্ব নিয়ে বলা যায় যে, সেগুলো নিশ্চিতভাবেই চাষ করা চিংড়ি।
তা লিয়াং বাকরুদ্ধ হয়ে গেল, জোর করে জিনিস বিক্রি করার এ কেমন কায়দা?
দেখা গেল, পিং কাকা জোর করে সেগুলো তার হাতে ধরিয়ে দিলেন।
"আরে পিং কাকা! ব্যবসা এভাবে করে না।"
হাসতে হাসতে চাং ইয়াওহুয়া বলল, "পিং কাকা, এই চিংড়ি আর কাঁকড়াগুলো আমার কাছেই বিক্রি করে দিন, আজ রাতে খাবারে অতিরিক্ত দুটো পদ হয়ে যাবে।"
তা লিয়াংয়ের রুচি এখন চাং ইয়াওহুয়ার কারণে এতটাই উঁচুতে উঠেছে যে, দশ বা আট কেজির জিনিস সে আর পাত্তা দিতে চায় না।
"আহুয়া যখন চাইছে, তবে তা আহুয়াকেই দিয়ে দাও!" তা লিয়াং তাড়াতাড়ি বলল।
পিং কাকা দারুণ খুশি হলেন: "বেশ কথা! যেহেতু আহুয়া চাইছে, কম দামেই তোমাকে দিলাম। ঠিক আছে, আরও তিনটে পাফার ফিশ আছে, লাগবে কি? এই জিনিসটা খেতে দারুণ সুস্বাদু।"
"ওহ? কাঁটাযুক্ত পাফার ফিশ?" চাং ইয়াওহুয়া একটু অবাক হলো।
পাফার ফিশ, তাদের এখানে এটিকে কাঁটাযুক্ত পাফার ফিশও বলা হয়, দেখতে অবিকল রিভার পাফার ফিশের মতো এবং এটি দক্ষিণ চীন সাগরের অন্যতম বিশেষ একটি সামুদ্রিক প্রাণী।
উল্লেখ্য, এই কাঁটাযুক্ত পাফার ফিশ রিভার পাফারের মতো নয়, এটি সম্পূর্ণ নিরাপদ ও বিষমুক্ত। এর চামড়া ও অভ্যন্তরীণ অঙ্গপ্রত্যঙ্গগুলো অত্যন্ত সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর, মাছটি যত বড় হয় এর চামড়াও তত বেশি পুরু হয়। হটপট, মুরগির সুপ কিংবা মাছের খির তৈরির সময় এর স্বাদ তুলনাহীন হয়।
চাং ইয়াওহুয়া বাকিগুলোর সঙ্গে এটিও প্যাক করে বাড়ি নিয়ে গেল।
সবাই বেশ খুশি হলো!
এখনও পুরো গ্রাম জানে না যে চাং ইয়াওহুয়া আজ আবার কোটি টাকারও বেশি উপার্জন করেছে।
মূলত চাং ইয়াওহুয়া বিষয়টি গোপন রাখতে চেয়েছিল, তাই আহুইও বিনা কারণে ঢাকঢোল পেটাতে যায় নি, এমনকি নিজের মা-বাবার কাছেও মুখ খোলে নি, সে চাং ইয়াওহুয়ার স্বভাব খুব ভালোভাবেই জানত।
বাড়িতে ফিরে দেখল, চিন শং এবং শুয়ান শুয়ান একটানা বিগত দুই দিনের মজার ঘটনাগুলো বলে চলেছে।
সবকিছু কেমন যেন তালগোল পাকিয়ে গিয়েছিল, একজন বলছিল এক রকম তো অন্যজন বলছিল অন্য রকম।
"আহা! কাঁটাযুক্ত পাফার ফিশ তো! আজ রাতে খাবারের স্বাদ জমে যাবে," চাং ইয়াওহুয়া ইয়াওউ বলল।
চাংয়ের মা বাড়িতে নতুন গাড়ি ফিরে আসতে দেখে সঙ্গে সঙ্গে মন্দির থেকে আনা লাল কাপড়ের ফিতাটি বের করে গাড়ির পেছনের ভিউ ফাইন্ডার আয়নায় বেঁধে দিলেন।
চাং ইয়াওহুয়া বাধা দিল না, মনের শান্তির জন্য তো বটেই! তাছাড়া এতে কোনো ক্ষতি নেই, মায়ের সব কথার উল্টো পথে চলার কোনো মানে হয় না।
"এত সকালে গিয়ে নৌকা দেখে এলে? কেমন লাগল?" চাং ইয়াওহুয়া তার মেজো ভাইকে জিজ্ঞেস করল।
"দুটো নৌকা দেখেছি, একটা ভীষণ পুরোনো, আমাদের পছন্দ হয়নি; অন্যটা মোটামুটি ঠিক আছে, যাচাই-বাছাই চলছে। কাল আমি শুই ওয়াং, ওয়াং কাকা ও অন্যরা ছানচিয়াংয়ে গিয়ে অন্য নৌকাটা দেখব, ছবি দেখে তো বেশ ভালোই মনে হচ্ছে।"
কোটি টাকার মাছ ধরার নৌকা কি আর দুই-তিন দিনে পছন্দ করে চূড়ান্ত করা যায়?
চাং ইয়াওহুয়া প্রাদেশিক রাজধানী থেকে পরিবারের সদস্যদের জন্য কেনা উপহারগুলো বিতরণ করতে শুরু করল, ছোট বোন, বড় বোন, মেজো বোন—সবার জন্যই কিছু না কিছু ছিল।
"বড় আপা তোমার সঙ্গে কিছু একটা বিষয়ে কথা বলতে চান।"
চাং ইয়াওহুয়া মাথা নাড়ল: "কথা বলার আবার কী আছে? ওরা যা ভালো বুঝবে সেটাই করবে।"
ছোট বোন বলল, "বড় ভাই, তুমি কি জানো ব্যাপারটা কী?"
"আন্দাজ করেই বলে দেওয়া যায়।"
নিশ্চয়ই তাদের নিজেদের শুরু করা কোনো ব্যবসা সংক্রান্ত ব্যাপার।
যদিও তাদের মূলধন ধার দেওয়া হয়েছে, তবুও তারা চাং ইয়াওহুয়ার মতামত শুনতে চায়।
সত্যি বলতে, অন্যান্য শিল্প সম্পর্কে চাং ইয়াওহুয়ার খুব একটা ধারণা নেই, সে আর কী বলবে? সে অহেতুক মাতব্বরি করতে চায় না।
"বড় ভাই, তুমি হয়তো ভুল অনুমান করেছ!" আ চেন বলল।
চাং ইয়াওহুয়া প্রশ্নসূচক দৃষ্টিতে তাকিয়ে রইল: "ুুু?"
"বড় আপা আর বড় ভগ্নিপতি একটি সন্তান দত্তক নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।"
বড় ভগ্নিপতি আসার পর থেকেই তারা এ নিয়ে আলোচনা করেছিল।
বংশীয় চাচার সন্তানকে দত্তক নিলে ভবিষ্যতে সত্যিই কিছু গোপন সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাদের পরিবার এখন সৌভাগ্যের মুখ দেখছে, ভবিষ্যতে সম্পত্তির মতো বিষয়গুলো নিয়ে দ্বন্দ্ব বাধবেই, সেই সময়ে আপন আত্মীয়রাও মুখ ফিরিয়ে নিতে পারে।
"ওহ! কোথাকার সন্তান দত্তক নেবে?" চাং ইয়াওহুয়া জিজ্ঞেস করল।
"আজ তারা কল্যাণ আশ্রমে গিয়ে দেখে এসেছে, সম্ভবত পছন্দও হয়ে গেছে!"
যাকগে! চাং ইয়াওহুয়া উঠে দাঁড়াল, উপহারের প্যাকেটগুলো হাতে নিয়ে বড় চাচার বাড়ির দিকে রওনা দিল।
বড় চাচার বাড়িটিও এখন বেশ জমজমাট, বেশ কয়েকজন বোন বাড়িতে আছে, সঙ্গে জামাই ও নাতি-নাতনিরাও রয়েছে।
"আহুয়া ফিরেছ? আজ রাতে আমাদের এখানেই খেয়ে যাও!" বড় চাচি অভ্যর্থনা জানিয়ে বললেন।
"না গো চাচি, মা-ও বাড়িতে রান্না বসিয়েছেন।" চাং ইয়াওহুয়া তাড়াতাড়ি বিনীতভাবে বলল।
চতুর্থ ও পঞ্চম বোন এগিয়ে এসে চাং ইয়াওহুয়ার হাত থেকে জিনিসপত্রগুলো নিল। দুই বোনই এখন চাকরি ছেড়ে দিয়েছে, একটি নাইট স্কুলে নাম লিখিয়েছে, আর দুই দিন বাদেই পড়াশোনা শুরু করবে।
"বড় আপারা কোথায়?"
পঞ্চম বোন বড় ভাইয়ের কাছে অভিযোগ করল, "ভিতরে গিউ শুং-এর ভঙ্গিতে শুয়ে আছে, ওরা কিচ্ছু করে না, বাসন মাজা, শাকসবজি ধোয়া, ঘর ঝাড়ু দেওয়া—সব আমাদের দিয়ে করায়, অথচ বিয়ে হয়ে যাওয়ার পরেও..."
"আরে! চাং চিং শুয়াং, তোর কি মার খাওয়ার শখ হয়েছে?" মেজো বোন রাগী চোখে তাকিয়ে ধমক দিল।
চাং ইয়াওহুয়া নিরুপায় হয়ে হাসল, পঞ্চম বোন এমনিতেই একটু বেহিসাবী স্বভাবের, অতীতে তার বড় বোনদের হাতে তাকেই সবচেয়ে বেশি মার খেতে হয়েছে। বিশেষ করে মেজো বোনের উগ্র স্বভাবের কারণে সে সত্যিই মারধর করত, যদিও বিয়ে হওয়ার পর সে অনেকটাই শান্ত হয়েছে।
বোনদের মধ্যে মারপিট চাং ইয়াওহুয়া আগেও দেখেছে, বেশ ভয়ংকর ব্যাপার স্যাপার।
হতে পারে পঞ্চম বোনই বেশি উৎপীড়নের শিকার হতো, তাই চাং ইয়াওহুয়া সাধারণত এই মেয়েটির পক্ষই বেশি নিত।
চাং ইয়াওহুয়া একে একে সবার হাতে উপহার তুলে দিল। বুড়ো দাদার জন্য নিয়েছিল একটি ঘাড়ের মساজার। গতবার দাদাকে বলতে শুনেছিল যে তার প্রায়ই ঘাড়ে ব্যথা করে।
"বড় ভাই, আমি এই রঙেরটা নেব না, আমি ওরটার সঙ্গে বদল করব..."
কথা শেষ হওয়ার আগেই পঞ্চম বোন মায়ের হাতে একটা খপ করে চড় খেল, মা তাকে রাগী চোখে শান্ত থাকার ইশারা করলেন।
চাং ইয়াওহুয়া বলল, "তোমার কোন রঙ পছন্দ আমি তো জানি না, গতকাল রাতেও কি তোমাকে জিজ্ঞাসা করিনি? তুমি তো পরিষ্কার করে কিছু বলোনি।"
"আহুয়া! ওর কথা কানে তুলো না," বড় চাচি বললেন।
চাং ইয়াওহুয়া কথা ঘুরিয়ে দিল, "বড় আপা, শুনলাম আপনারা একটা বাচ্চা পছন্দ করেছেন?"
"আহুয়া, তুমি একটু দেখে নাও তো," বড় ভগ্নিপতি মোবাইল বের করে ছবি ও ভিডিও দেখাতে শুরু করলেন।
চাং ইয়াওহুয়া চার-পাঁচ বছর বয়সী এক সুন্দর মুখের ফুটফুটে ছেলেকে দেখতে পেল।
"এত বড়? এর তো স্মৃতিশক্তিও তৈরি হয়ে গেছে!"
বড় চাচিও সায় দিয়ে বললেন, "আমিও তো ওদের দুজনকে এই কথাই বললাম।"
বড় বোন বলল, "আমি এই বাচ্চাটিকে দেখেই মনে একটা টান অনুভব করেছি। তাছাড়া, আমরা কল্যাণ আশ্রমের লোকজনের মুখ থেকেও শুনেছি, ছেলেটি খুব বাধ্য এবং নিজের ছোট বোনটিরও খুব যত্ন নেয়।"
"এ্যাঁ? ওর একটা ছোট বোনও আছে?"
বড় বোন মাথা নাড়ল: "আমরা ভাই-বোন দুজনেই দত্তক নেওয়ার কথা ভাবছি, পরের দিকে মেয়েটিরও ছবি আছে।"
ছোট বোনের যত্ন নিতে পারে মানেই ছেলেটির চরিত্র সত্যিই খুব ভালো।